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• 03-08-2010 : Démarrage de la saison 2010 depuis le 15 juillet
Une année exceptionnelle en qualité et en volume.
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Une segmentation originale et innovante de la gamme pêche et nectarine

Dans un contexte généralisé de banalisation de l’offre alimentaire, auquel les fruits et légumes n’échappent pas, la démarche Nectavigne® a voulu prendre cette tendance à contre-pied: remettre en valeur les caractères typiques des pêches de vigne tout en s’adaptant aux exigences actuelles de consommation et en assurant une offre maîtrisée par la qualité des produits et la rigueur des acteurs qui développent la démarche. Tel est le challenge que s’est fixé Nectavigne®.

Nectavigne® est née de la minutieuse passion des hommes pour sélectionner les meilleures variétés et les meilleurs terroirs. Les acteurs de la filière, producteurs, metteurs en marché et éditeur travaillent en commun au développement de la production et à l’élargissement d’un calendrier de commercialisation qui s’étend pour l’instant de début août jusqu’à mi-septembre.

La démarche Nectavigne® est l’aboutissement d’une mise en commun cohérente de tous les savoir-faire des professionnels de la filière :

travail passionné de l’obtenteur pour préserver un patrimoine génétique ancestral et pour développer un produit à la fois typé et adapté aux habitudes de consommation moderne,
travail rigoureux des producteurs pour développer ces nouvelles variétés dans les meilleurs terroirs et pour adapter les itinéraires techniques respectueux de la qualité du fruit,
travail respectueux des metteurs en marché pour diffuser Nectavigne® dans une approche commerciale cohérente permettant une identification de ce nouveau produit par le consommateur.

Cette mise en valeur d’un patrimoine et d’un savoir-faire doit permettre une juste valorisation des efforts consentis par les acteurs engagés dans cette aventure collective et une juste satisfaction des attentes des consommateurs.

Nectavigne®

Car n’est pas Nectavigne® qui veut

Les variétés créées sont sélectionnées de façon draconienne par l’ensemble des acteurs de la filière Nectavigne®.

Au delà du processus classique de création variétale, se déroule une étape capitale, décisive, menée par l’ensemble des acteurs de la filière Nectavigne®: celui de la sélection définitive, ultime étape pour que la variété soit développée ou non à grande échelle. Les 2 critères de cette sélection sont simples et drastiques:

qualité gustative supérieure et typique,
qualité visuelle irréprochable.

pour apporter constance et garantie de satisfaction au consommateur, quelle que soit la variété et la période de la saison.
Les critères agronomiques sont pris en compte après l’appréciation stricto sensu de la qualité du fruit. Ensuite les fruits récoltés sont sélectionnés pour satisfaire aux exigences des marchés et des consommateurs.

Conception Marti conseil Blue-Ice - Réalisation Promete