Salade saveur Nectavigne®
Préparation 15 min     

Pour 4 personnes :
  • 2 Nectavigne®,

  • 100g de roquette,

  • 4 tranches de jambon Serrano,

  • 1 cuillère à soupe de pignons,

  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre,

  • 1 cuillère à soupe de Maury,

  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive,

  • Sel, poivre.

Coupez les Nectavigne® en quartiers, tranchez le jambon Serrano en morceaux. Placez la roquette dans un plat de service et disposez les Nectavigne® autour. Ajoutez le jambon Serrano et les pignons. Mélangez l’huile, le vinaigre, le Maury, le sel et le poivre pour obtenir une émulsion et versez sur la salade. Dégustez aussitôt.
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